熊谷さんは震災後、物語の世界に入り込むことが難しくなったと言う。僕は震災後、夢を観なくなった。現実の出来事が強すぎて、夢の世界に入り込むことができない。ここには僕の性格も関係している。 現実の問題から目をそむけたくないのだ。事実震災後、現実…

太陽や月のリズムが野菜に影響しているとしたら、人間にも影響しているはず。旬の野菜を食べるということは自然のリズムが反映した自分の状態にも合ったものを食べるということになるか。 友人が言っていた言葉を思い出す。 「自分が育てた野菜が一番おいし…

周囲で発酵のことを探究する人が多いため、すごく興味がある。腐敗と発酵の違い。食物が発酵することで力を持っていく。食物のエネルギーみたいなものを感じられるようになりたい。 野菜などはわかりやすい。 でも普段スーパーでは、値段だけで判断してしま…